ラーメン屋のバイト

ラーメン屋のバイトとは

• おすすめ度・・・
• 作業場所・・・各ラーメン店店舗内
• 待遇・・・まかないが食べられる場合があります（※店によります）
• 良い所・・・お客さんの「おいしかったよ」の言葉を直にきける事
• こんな人にオススメ！・・・やりがいがある仕事をしたい人

配膳、接客屋ラーメンのトッピングや他メニューの調理を行う仕事です。

掃除や皿洗い、レジ係などから、徐々にラーメンの外見を整えたり、他メニューにある餃子やチャーハン、ご飯などをお皿に盛ったりします。

ラーメンをゆでたり、スープを管理するという仕事まではアルバイトにやらせることは少ないようです。

基本的にマニュアル通りにすすめる仕事で、配膳やオーダー取りなどの接客、掃除が主です。

ラーメンそのものを調理する事はアルバイトには求められない場合がほとんどです。

ラーメンにとても詳しい客も増え、その分クレームも増えている傾向です。

接客対応能力は磨いておきましょう。

基本情報
給料	時給900～1500円程度
最低拘束時間	3時間～半日
肉体的負担	楽
精神的負担	楽
掃除や配膳、接客からラーメンのトッピングや他メニューの調理を行う仕事です。

ラーメン屋のバイトの参加方法

チェーン店のラーメン屋は、バイト求人サイトに頻繁に募集をかけています。

ラーメン屋のバイト体験談

ラーメン春樹のバイト体験談

• バイト代（時給）・・・900円（研修期間有り）
• バイト時間・・・11時～22時

まずファミリー層や女性も気軽に入れるラーメン屋として、お子様メニューやサイドメニュー、ランチメニュー、レディースメニューと、頻繁にイベントをやってるイメージです。

ホール担当だったので、お客をテーブルに案内したり、料理の提供、オーダー、レジと接客全般をやりました。もちろん掃除や備品の補充もやったりします。

注文を取る際は、ラーメンの麺のかたさ、味の濃さ、脂の量等の注文をそれぞれしっかり聞いてメモるのを忘れずに！

それとお客が帰った後のテーブルは、かなり脂で汚れてるので、テーブルからイスまでしっかりと拭き取るように。

そして、お客さんからの声というか、感想ノートみたいなのがあるので、それをみて返信したりすることもたまにやりますね。

和風らーめん 夢館のバイト体験談

• バイト代（時給）・・・1500円（22時以降25%UP）
• バイト時間・・・営業時間11時～深夜2時（平日17時～21時、17時～22時、土日11時～17時）

夢館のバイトは、基本的に接客と調理補助がメインです。

お客さんから注文を伺ったり、料理の配膳や片付け、テーブルのセッティングもします。

餃子や丼ものやドリンク等のサイドメニューの調理も！

後は、レジと電話対応、洗い場、掃除って感じですかね。

バイト人数はホールとキッチンに1人ずつと少なめ。

元々そんなに大きい店舗じゃなかったからかも。

でもピーク時はキッチンが2人になったりしてました。

シフトは1ヶ月単位でしたが、急用等があれば前もって言えば融通してくれます。

ラーメン屋だったのでバイトは男多めで女の子は1人、2人程度でしたが、結構みんな仲良くてパーティーしたり今でも遊んだりしています。

ただ、やっぱりお正月シーズンは大変でした。

お持ち帰り用のラーメンを各テーブルごとに販促しないといけないのがちょっと嫌でした。

あと、バイトしたての頃はラーメンの丼がすごく熱くてヤケドするかと思うほど･･･。

そもそも店内が暑いし、夏は汗だくでバイトしてましたね。

それに、ラーメンの丼は重いから筋トレになったし、バイトして痩せた気がします(笑)

慣れてきた頃に常連客とかと会話したりと働きやすい店舗でした。

ラーメン めん吉のバイト体験談

• バイト代（時給）・・・980円～1470円（深夜帯料金含む）
• バイト時間・・・営業時間11時半～深夜2時

1日に8時間～9時間前後入ってた。

元々この店のラーメンが大好きで、賄いで食べられるということでバイト始めた（笑）

いつもピーク時には行列ができるくらい忙しいお店なので、スピード重視で作業するのが大切だった。

このお店が好きだったので、提供するラーメンの味や品質にもこだわったりしてたね。

特にこのお店は麺・脂・硬さ・もやし抜き等など、色々な設定変更ができるから、そういったことも忘れずにするのが大切！

忙しかったけど、作業自体は覚えれば問題ないです。（夜勤中は暇だし）

それよりも閉店作業時の掃除がクソ大変！

背脂まみれの店内で、スープの入った寸胴清掃が一番きつかったかな。

ただ、賄いでラーメン1杯無料で食べられるから、それ目当てにバイトってのもアリ！

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