ファミレスのバイトはおすすめ？

ファミレスのバイトとは

ファミリーレストランでの調理と接客のお仕事です。

人数を確認して空いている席まで誘導し、オーダー（注文）を取ったり、料理を運んだり、といった接客を担当するホールスタッフと調理を担当するキッチンスタッフに分けることができます。

お客さんから料理についての質問や問い合わせを受ける場合があるので、メニューに載っている料理は名前だけでなく、どんな味や材料を使っているのかなど全て覚えておく必要があります。

また、キッチンスタッフは提供順番を考えた調理や、季節やイベントにあわせて変わるメニューを迅速に覚え、調理できるようにしておく必要があります。

基本情報
給料	時給680～1200円（休日/夜間勤務時）程度
最低拘束時間	3時間～8時間
肉体的負担	慣れるまではやや大
精神的負担	楽
ファミリーレストランでの調理と接客、料理提供のお仕事です。

バイト求人サイトで頻繁に募集があります。

各店舗にもバイト募集の張り紙が貼ってある事が多いので、近隣のファミレスをチェックしてみましょう。

まず男はキッチン、女はホールってわかれてて、ホールやってみたかったけどキッチンになった。

仕事内容は主にキッチン、フライものの調理、サラダや盛り付けといったコールド、掃除、ゴミだし、洗い場と飲食バイトでは一般的なものかな。

とにかくキッチンがクソ暑くて、かなり体力勝負だったところもある。

料理もチンするだけのものだけじゃなくて、実際にフライパンで調理するものも多かったから、団体客とかピーク時はフライパンを5個くらい並べて一気に作ったりもしてた。

それに運悪く後輩が入ってこない状況が長くて、ずっと下っ端だったのも辛かった。

店長とチーフによって雰囲気がかなりかわるし、店長は事務やってるから、おれ一人でクローズ作業させられることもあった。

シフトも3週間ごととほぼ月単位だったし、テスト期間とかは交渉力が試されるもんがあった。

良かったことといえば、賄いを安く食える事と、調理や盛り付けをするから料理の知識が身につくことかな。

11時前後～24時までお店はやってて、その中で1日5時間くらいシフト入ってた。

休日は＋2時間くらいで、シフト提出は前日の20日までで、1ヶ月ごとのシフト。

ホールは接客全般、キッチンは仕込み、調理といった一般的なファミレスでの仕事内容。

面倒くさかったのは、意味不明なクレームがちょいちょいあったりすること。

真っ当なクレームならこっちが悪かったって納得いくけど、頭のおかしい客もかなりいるから注意が必要。

それにすぐに辞めていったけど、バイトで仕事面、性格面でも全然使えない人がいたりと、色んな意味で「濃い」人間が多かった気がする。

そういったことを除けば、バイト仲間でかなり仲良い人もいたし、今でも付き合いがある友達も何人もいる。

アルバイトEX	運営会社	株式会社じげん
	求人件数	1,000,000件以上
	提携求人サイト	大手求人サイトメディア（マッハバイト、しゅふJOB、シフトワークスなど）20社以上と提携
	採用時の祝い金	もれなく3万円
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